Artists

Aguadé
www.aguade.com
Albert Pinya
www.galeriaferrancano.com
Andoni Sarriegi
andonisarriegi.wordpress.com
Antonio Coca
www.fernandezcoca.com
Astrid Stavro
www.astridstavro.com

 

Barbara Joan
www.barbarajuan.blogspot.com.es
Galeria Pelaires
pelaires.com
Joan Bibiloni
es.wikipedia.org
Joan Sastre
www.galeriaevelynbotella.com
Nicholas Woods
www.nicholas-woods.com

 

Pablo Martin
www.grafica-design.com
Pere Coll
www.ollersdeportol.com
Stefan Lundgren
www.mallorcalandings.com
Toby Glanville
www.tobyglanville.com

Friends

Andreu Genestra
www.andreugenestra.com
Bar Flexas
www.barflexas.com
Bri Restaurant
www.brirestaurant.com
Caty Pieras
www.daica.es
Joan Coll
www.es-ginebro.com

 

Joan Marc
www.joanmarcrestaurant.com
Maca de Castro
www.restaurantejardin.com
Santi Taura
www.restaurantsantitaura.com
TIm Mälzer
www.tim-maelzer.de

Organisations

Fish 2 fork
www.fish2fork.com
Fundació Es Garrover
www.esgarrover.org
Slow Fish
www.slowfish.it
Slowfood illes balears
www.slowfoodib.org
Slowfood internacional
www.slowfood.com

 

Terra Madre
www.terramadre.org
Zaqueo
www.zaqueo.org

Projects

Camp experimental de figueres Son Mut Nou
www.sonmutnou.com
Fruiters d’un temps
www.slowfoodib.org
Kilometro 0
cocineros.slowfood.es
Mercat ecològic de Palma
www.mercatecologic.cat
Pebre Bord
www.slowfoodib.org
Stevia: la dulce revolución
www.dolcarevolucio.cat

Suppliers

4 Kilos
www.4kilos.com
Ametlla +
www.ametllademallorca.com
Barbara Mesquida
www.mesquidamora.com
Can Majoral
www.canmajoral.com
Ca’n Caló
www.pocapoc.org

 

Ecoilla
www.ecoilla.es
Formatgeria can morell
www.unio-pagesos.net
Oli i ametlles Cas Col•lector
www.unio-pagesos.net
Oli Solivellas
www.olisolivellas.com
Sa Taulera
www.ecomallorca.net

 

Toni Gelabert
www.vinstonigelabert.com
¿Dónde coprar alimentos buenos, limpios y justos?
www.slowfoodib.org