EnsaimadART: higos + cerdo negro
9 enero, 2013
Higos que ya no se pudren en nuestros campos y que sirven para engordar al cerdo negro, que después nos aporta una manteca más saludable (y sostenible) para la ensaimada. ¿Una espiral imposible? En absoluto, tan sencillo como recuperar un ciclo natural y eso es lo que he querido transmitir con la caja que he diseñado para EnsaimadART de amadip.esment… Con la ilusión de que la ensaimada recupere la espiral original y abandone las tendencias tan “cuadradas” actuales. Maria Solivellas
